Veja os alimentos que ajudam nestas funções
Enquanto alguns alimentos proporcionam energia ao organismo, outros têm o poder de acalmar. Os antioxidantes, por exemplo, possuem nutrientes específicos que atuam no sistema nervoso combatendo o stress e, por isso, desempenham a função de calmante. “Isso ocorre porque eles atuam no controle da produção dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce das células”, explica a nutricionista Alessandra Coelho, do Conselho Regional de Nutricionistas de São Paulo.
Entre os exemplos de alimentos antioxidantes, estão as vitaminas do complexo B, encontradas em carnes em geral, cereais integrais, castanhas, banana; os grãos, como feijão e soja; as verduras, principalmente as escuras; frutas, em geral, e oleaginosas. “Há também as ervas como passiflora, valeriana, camomila, que também são muito utilizadas com a finalidade de acalmar”, diz Alessandra.
Já os alimentos considerados energizantes, são aqueles que, de alguma forma, estimulam o sistema nervoso central, diminuem o sono e auxiliam na concentração. Café, guaraná, chá verde, pimenta e gengibre são alguns deles. “Quando consumidos em grandes quantidades eles podem aumentar a irritabilidade e nervosismo, dificuldade de concentração e insônia. Vale ressaltar que estes alimentos devem ser evitados por pessoas que já apresentem algum tipo de dificuldade para dormir”, afirma a nutricionista.
Embora os efeitos dos alimentos calmantes e energizantes não sejam intensos, a nutricionista aconselha o acompanhamento de um profissional na hora de escolher a dieta adequada. “Tanto os alimentos calmantes como energizantes devem ser ingeridos com moderação. A literatura ainda traz poucas informações a este respeito, mas é importante que um nutricionista auxilie na adequação da alimentação de acordo com a necessidade de cada individuo”, finaliza Alessandra.
